15.03.2025

Κολοκυθοκορφάδες

ΥΛΙΚΑ -Ενάμισι κιλό κολοκυθοκορφάδες -Μισό κιλό κολοκυθάκια μικρά, με τα λουλούδια τους -Μισό κιλό χόρτα εποχής ή βλίτα -300 γρ. φέτα τριμμένη -2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα -Μισό φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Μαριναρισμένα λαχανικά με πασχαλινά αυγά και ταπενάντ*

ΥΛΙΚΑ (για 6 - 8 άτομα) -6 αυγά βρασμένα σφιχτά, κομμένα σε ροδέλες -2 μέτρια καρότα (βιολογικά), καθαρισμένα, σε μπαστούνια -4 λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο το λευκό μέρος) -2 κλωνάρια...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Πλιγούρι πικάντικο με μελιτζάνα και ντομάτα

ΥΛΙΚΑ -Ενάμισι φλιτζάνι πλιγούρι -2 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες, σε μέτριους κύβους -1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες με λίγο αλάτι -Μισό κουτ. γλυκού κύμινο κοπανισμένο -Μισό κουτ. γλυκού...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Μπριάμ στην κατσαρόλα με ελιές

ΥΛΙΚΑ -6 κολοκύθια μέτρια, κομμένα σε ροδέλες -2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες -6 μελιτζάνες τσακώνικες, κομμένες σε ροδέλες -3 πιπεριές-κέρατα κομμένες σε λωρίδες -6 ντομάτες χονδροκομμένες, χωρίς τη φλούδα -3...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου με άνηθο και πατάτα

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) -500 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου, καλά ξαλμυρισμένο -4 μέτριες πατάτες (καθαρό βάρος 300 γρ.), καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 3 εκ. -το λευκό και τρυφερό πράσινο...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Κοτόπουλο λεμονάτο με πράσινες ελιές και κουσκούς

ΥΛΙΚΑ -1 κοτόπουλο μέτριο, σε μερίδες -1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο -1 με 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -2/3 φλιτζανιού μικρές ελιές πράσινες τσακιστές, ξαρμυρισμένες -Μισό φλιτζάνι κρασί λευκό -1/3 φλιτζανιού χυμό...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Ανοιξιάτικο τουρλού

Τα λαχανικά της άνοιξης γίνονται πάντα γρήγορα στην κατσαρόλα με τα μανιτάρια να δίνουν έναν πρωτότυπο χαρακτήρα στην τελική νοστιμιά. Μερίδες:4 | Χρόνος προετοιμασίας:25' | Χρόνος μαγειρέματος:45' | Έτοιμο σε:1:10'...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails

Λαχανοντολμάδες ορφανοί με σταφίδες και κουκουνάρι

Μπορεί να λείπει ο κιμάς από τους λαχανοντολμάδες,όμως, τους περισσεύει η γλύκα και τα αρώματα. Σταφίδες και κουκουνάρια, κανέλα, άνηθος και μπόλικο κρεμμύδι θα φροντίσουν γι’ αυτό. ΥΛΙΚΑ -1 λάχανο...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑDetails
Page 25 of 51 1 24 25 26 51
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?