Τάρτα λεμονιού: Δροσερή και πανεύκολη, χωρίς αλεύρι

ΥΛΙΚΑ

• Ενάμισι πακέτο μπισκότα τύπου digestive τριμμένα στο μούλτι
• 125 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
• 1 λεμόνι το χυμό
• ξεφλουδισμένες φέτες λεμονιού προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μπολ αναμειγνύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το βούτυρο. Τα στρώνουμε σε ταρτιέρα 23 εκ. με αποσπώμενη βάση και την βάζουμε στο ψυγείο.

Σε ξεχωριστό μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και το λεμόνι.

Ανακατεύουμε καλά με τη μαρίζ. Στρώνουμε το μείγμα στη βάση μπισκότου.

Προαιρετικά διακοσμούμε την επιφάνεια της τάρτας με φέτες λεμονιού.

Τοποθετούμε την τάρτα στο ψυγείο για να σφίξει, για 2-3 ώρες. Σερβίρουμε κρύα.

Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!