Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ:3-4 Φιλέτα πέρκας1 πράσο κομμένο σε λωρίδες1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες2 κολοκυθάκια2 καροτάκια2 πατάτες (μεγαλούτσικες, μην τις τσιγκουνευτείτε)3 σκελίδες ...

ΥΛΙΚΑ:- 1 κιλό μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος- 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο- 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο- 4 ...

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο 1/2 φλυτζάνα ντοματοπολτό διαλυμένο σε μια φλυτζάνα νερό 2-3 φύλλα δάφνης 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ...

    ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες 200 γρ. φυτίνη ...

    ΥΛΙΚΑ:- 1 κιλό χόρτα της αρεσκείας μας διάφορα- 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα- 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο- Λίγα ...

ΥΛΙΚΑ - 1 φλιτζάνι κριθαράκι ψιλό - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 καρότα κομμένα σε κύβους - 2 κολοκυθάκια κομμένα ...

    ΥΛΙΚΑ:- 18 πλάκες φαρδιά λαζάνια- 3 φλιτζάνια ντομάτα στον τρίφτη ή πασάτα- 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες- 200 γρ. μορταδέλα ...

    ΥΛΙΚΑ- 1 πακέτο μακαρόνια- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο- 1 κρεμμύδι- 2 σκελίδες σκόρδο- 6 ώριμες ντομάτες- 1 φύλλο ...

ΥΛΙΚΑ:- 350 γρ. γίγαντες- 2 μέτρια ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα- 2 μεγάλα μαρούλια, μισό κιλό περίπου, κομμένα- 2 ντοματάκια πολτοποιημένα- ...

ΥΛΙΚΑ:- 1 1/2 κιλά κρέας αρνί κομμένο σε μερίδες- 3/4 της φλυτζάνας λάδι- 2 κρεμμυδάκια ξερά ψιλοκομμένα- 3/4 φλυτζάνας ντοματοπολτό ...

  ΥΛΙΚΑ:- 6 χοιρινές μπριζόλες- 4 ντομάτες κόκκινες κομμένες σε ροδέλες- 1 κιλό πατάτες μικρές στρόγγυλες καθαρισμένες ολόκληρες- Μια φλιτζάνα λάδι- 1 ...

  ΥΛΙΚΑ:- 1 κιλό σπανάκι- 5 κουτ. σούπας βούτυρο- αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι - μοσχοκάρυδο τριμμένο- 600 γρ. γραβιέρα τριμμένη- 1 ...

ΥΛΙΚΑ - Μία γαλοπούλα 1 1/2 κιλά καθαρισμένη από εντόσθια και τον λεμό. Για τη μαρινάδα - 2 κουταλιές μέλι ...

ΥΛΙΚΑ- 4 πράσα το λευκό μέρος και λίγο πράσινο καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες- 200 γρ. φέτα τριμμένη- Αλάτι, πιπέρι- 2 κουταλάκια ...

  ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό κρέας σε κομματάκια- 1 κρεμμύδι ξηρό χοντροκομένο- 3/4 της φλυτζάνας λάδι- 1/2 φλυτζάνα σάλτσα πολτό διαλυμένη σε ...

ΥΛΙΚΑ- 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους- 1/2 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο- 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί-v 3 καρότα- 2-3 κλωναράκια δεντρολίβανο- χυμό από 2 λεμόνια- ...

  ΥΛΙΚΑ:- 1 συσκευασία ταλιατέλες- 1 κρέμα γάλακτος λάιτ- 3-4 φλυτζάνες τυριά διάφορα χοντροκομμένα (ένταμ, γκούντα, μοτσαρέλα, γραβιέρα)- 6 φέτες ζαμπόν χοντρές ...

ΥΛΙΚΑ- 2 κιλά αρνί (1 μπούτι)- 2 κιλά πατάτες- 250 γρ. βούτυρο- 2 λεμόνια- 2 σκελίδες σκόρδο κομμένα σε μικρά ...

ΥΛΙΚΑ:- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο- 5 φλιτζάνια αλεύρι- 10 αυγά- 1/2 κουταλάκι αλάτι- 1 φλιτζάνι νερό         Για το τηγάνι- Καλαμποκέλαιο ή ...

ΥΛΙΚΑ:Για τη ζύμη- 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο- 2 κρόκους αυγών- Λίγο ...