Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ -6 αβγά -300γρ. κιμά μαγειρεμένο (που περίσσεψε από σάλτσα κιμά) -100γρ. κεφαλογραβιέρα ή μυζήθρα τριμμένη -1 κουτ. σούπας μαϊντανό ...

ΥΛΙΚΑ -3 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα για πίτσα ή σάλτσα ντομάτας από βαζάκι -4 πίτες για σουβλάκια (ή λιβανέζικα ψωμάκια, ...

ΥΛΙΚΑ 2 μικρά κολοκυθάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό μέρος) 900 ml ζωμό λαχανικών ή κότας, από κύβο Μισό φλιτζ. ...

ΥΛΙΚΑ -400 γρ. χυλοπιτάκι, βρασμένο αλ ντέντε -4 μέτριες, ώριμες ντομάτες, κομμένες στη μέση -300 γρ. μοτσαρέλα, θρυμματισμένη -150 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ -300 γρ. βρασμένο ρύζι -2 πράσα, ψιλοκομμένα -250 γρ. μανιτάρια καφέ, σε φέτες -1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη -Μιάμιση κουτ. ...

ΥΛΙΚΑ (4 άτομα) 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λειωμένες Μία πρέζα μπούκοβο 2 κονσέρβες (800 ...

ΥΛΙΚΑ -2,5 κιλά παϊδάκια χοιρινά, μικρού μεγέθους -1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα -8 σκελίδες σκόρδο -2 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ...

ΥΛΙΚΑ -4 με 5 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -2 σκελίδες σκόρδο -1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό ...

ΥΛΙΚΑ -2 κιλά κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες -2 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο -1 φλιτζανάκι του καφέ πετιμέζι -4 κουτ. σούπας ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκο ή 500 γρ. κατεψυγμένο μπακαλιάρο σε φιλέτο μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο, χοντροκομμένο 2 καρότα ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό στήθη κοτόπουλου (περίπου 5 στήθη) 150 γρ. κράκερ αλεσμένα 75 γρ. παρμεζάνα τριμμένη (ή κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, γραβιέρα ...

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 500γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε stick (λωρίδες) 300γρ. chips καλαμποκιού χοντροκομμένα 100ml γάλα 1 αβγό αλάτι, ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό κιμά αρνίσιο από μπούτι, περασμένο δύο φορές ή ανάμεικτο μοσχαρίσιο και αρνίσιο -2 πιπεριές κόκκινες, ψιλοκομμένες -2 ...

ΥΛΙΚΑ (Μερίδες: 4 - 5) 1 κιλό μοσχάρι σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κύβους περίπου των 3 εκ. 1 μεγάλο ...

ΥΛΙΚΑ -8 φύλλα κρούστας -300 γρ. πέννες ή ριγκατόνι -200 γρ. καπνιστό τυρί Μετσοβόνε, σε κυβάκια -120 γρ. φέτα τριμμένη ...

ΥΛΙΚΑ 10 αβγά, χτυπημένα 1 κολοκύθι 1 καρότο 1 κρεμμύδι 3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 πατάτες φούρνου σαν ...

ΥΛΙΚΑ 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου Μισό φλιτζάνι κρασί 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι ...

ΥΛΙΚΑ -600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά -μισή φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο -1 κρεμμύδι τριμμένο -150 γρ. κασέρι τριμμένο -1 κουτ. ...

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. πέννες (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε μπουκιές 5 ντοματίνια, κομμένα στα 2 2 σκελίδες ...

ΥΛΙΚΑ Για τα παϊδάκια 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη χυμό λεμονιού, από 1 ...