Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ -2.200 - 2.500 γρ. μοσχαρίσια σπάλα (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ετοιμάσει ένα ενιαίο κομμάτι για ρολό) -2 ...

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο -1 συσκευασία μπεσαμέλ έτοιμη -1 συσκευασία κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο -1 ...

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 μικρό κρεμμύδι -Μισό πράσο, μόνο το άσπρο μέρος, πλυμένο και ψιλοκομμένο -1 κουταλιά της σούπας ...

ΥΛΙΚΑ -400 γρ. φασόλια λευκά, μουλιασμένα αποβραδίς -2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -900 γρ. θαλασσινά διάφορα (όπως ...

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο πένες ή μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο -λίγο τριμμένο τυρί για το ψήσιμο -αλάτι Για τη σάλτσα των ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό φρέσκο ή 500γρ. κατεψυγμένο μπακαλιάρο σε φιλέτο -Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι μεγάλο, χοντροκομμένο -2 καρότα μικρά ...

ΥΛΙΚΑ Για 1 πίτσα διαμέτρου περίπου 38 εκ. Για τη βάση -350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -10 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ -800 γρ. μοσχάρι, προτιμότερο σπάλα, σε κύβους 2 - 3 εκ. -2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, χοντροκομμένα -4 μέτρια κολοκύθια, ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κοτόπουλο μπούτι φιλέτο (χωρίς την πέτσα) 1 μπρόκολο (μόνο τις φούντες) Μισό φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού ...

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα -4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα -2 κούπες ντοματίνια -Αλάτι -φρεσκοτριμμένο πιπέρι -3 μεγάλες ...

ΥΛΙΚΑ  (για 2 άτομα) 2 φλιτζάνια τσαγιού ρεβίθια μουλιασμένα 1 κουταλιά του γλυκού σπόρους κύμινου 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό χοιρινή πανσέτα, με δέρμα -5 γρ. κόλιανδρος, τριμμένος -5 γρ. μαραθόσπορος, τριμμένος -60 γρ. ελαιόλαδο -100 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ -6 φιλέτα ψαριού (280γρ. περίπου το καθένα) από μυλοκόπι, ξιφία ή πέρκα -3 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες ...

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο για πίτες -3/4 φλιτζανιού σησαμέλαιο -500 γρ. κιμά από φιλέτο κοτόπουλου -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 ...

ΥΛΙΚΑ -500 γρ. σπαγγέτι -300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, καλά σκουπισμένα με νοτισμένη πετσέτα και ψιλοκομμένα -1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) -1 μπούτι από κατσικάκι φιλεταρισμένο, περίπου 1,2 κιλά -1/4 μπέικον σε φέτες -6 έως 8 λιαστές ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό ντομάτες, πολύ ώριμες -300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή νυχάκι -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο -1 ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό μοσχάρι ελιά - χτένι σπάλας -1 κουταλιά μαργαρίνη με βούτυρο -4 κ. σ. ελαιόλαδο -2 κ. σ. ...

ΥΛΙΚΑ -350 γρ. φασόλια μαυρομάτικα -το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα -400 γρ. αλμύρα, χοντροκομμένη ...

ΥΛΙΚΑ -1 κιλό μανιτάρια λευκά, σκουπισμένα με νοτισμένη πετσέτα, κομμένα στα τέσσερα -500 γρ. φασόλια γίγαντες -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ...