Ετικέτα: μπιφτεκια

ΥΛΙΚΑ -500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο) -2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα -3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό -τα φύλλα ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά περίπου από 2 στήθη κοτόπουλου (ζητάτε απ' το χασάπη να σας τα κόψει) 8-10 φέτες ζαμπόν ...

Της Μαρίας Ζαΐμη - Περγαντή   ΥΛΙΚΑ - 500 γρ. κιμάς 2 φορές περασμένος στη μηχανή, ανάμεικτος -2 κουταλιές της σούπας ...