Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4-5 κοπανάκια κοτόπουλου ή αντίστοιχη ποσότητα από άλλο μέρος (φτερούγες κ.λπ.) 500 ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κοτόπουλο (φτερούγες, λαιμός) 1 πακέτο κριθαράκι 1 κον κασέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες περασμένες από την ...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι ή κριθαράκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. σέλινο ψιλοκομμένο 1 κον κασέ 1 κ.σ. πελτέ ...

ΥΛΙΚΑ Για τον κιμά 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/2 κιλό χοιρινό κιμά 1/2 ματσάκι μαιντανό 400 γραμμ. ψίχα χωριάτικου ψωμιού ...

ΥΛΙΚΑ 1 δόση ζύμη χωριάτικη 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κρεμμύδια τριμένα 3 φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομένα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ...

ΥΛΙΚΑ -3 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους -2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν ή απαλή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας -4 κ.σ. μέλι ...

YΛΙΚΑ Για τον κιμά 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κύβους ζωμό μοσχαριού 1 ...

ΥΛΙΚΑ -4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο -4 ώριμες ντομάτες -1 καυτερή πιπεριά -3 σκελίδες σκόρδο -1 μεγάλο κρεμμύδι -2/3 φλιτζανιού ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 2 σπαλοµπριζόλες χωρίς κόκαλο, 400 γρ. η καθεµιά, σε θ.δ. 20 ml έ.π. ελαιόλαδο Για το ...

ΥΛΙΚΑ -Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ. -Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα ψιλοκομμένα -Ντοματοπολτός 3 κουταλιές σούπας -Αλάτι-πιπέρι -Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού -Ελαιόλαδο ...

ΥΛΙΚΑ - 600 γρ. τυρί φέτα - 150 γρ. βούτυρο - 4 αυγά - 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι - 1 ...

ΥΛΙΚΑ -80 γρ. αμύγδαλο ωμό χωρίς φλούδα -5 κλωναράκια δενδρολίβανο -4 φυλλαράκια φασκόμηλο -3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη -2 χοιρινές μπριζόλες ...

ΥΛΙΚΑ -1 κοτόπουλο -1 φλιτζάνι λάδι -1 κιλό κρεμμύδια -500 γρ. πιπεριές -1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί -2 κ.σ μαϊντανό -2 ...

YΛIKA -4 κ.σ. ελαιόλαδο -4-5 πατάτες -1 χωριάτικο λουκάνικο μακρύ -1 σκελίδα σκόρδου -1 μέτριο κρεμμύδι -1 κρασοπότηρο λευκό κρασί ...

ΥΛΙΚΑ -3 πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους -4 αυγά -ελαιόλαδο -600 γρ. μανιτάρια, κομμένα στα 4 -2 σκ. σκόρδο -2 ...

ΥΛΙΚΑ 700 γρ ψάρι για σούπα (μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο κ.λπ.) 3-4 καρότα 2-3 πατάτες ρίζα και 5-6 φύλλα σέλινο 1 κρεμύδι ...

ΥΛΙΚΑ -2000 γρ. μοσχάρι χωρίς κόκκαλο -2 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες -1 κρεμμύδι ξερό -2 σκελίδες σκόρδου -2 πιπεριές πράσινες -4 ...

ΥΛΙΚΑ -1 κονσερβα ζελε Cranberries -4 χοιρινές μπριζόλες (λαιμού) -2 μεγάλα κρεμμύδια -Λίγη ρίγανη -Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα -1 δαφνοφυλλο ...

Yλικά 500 γρ. λιγκουίνι 300 γρ.μπέικον καπνιστό κομμάτι 5 κρόκους αυγών 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη ...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 κιλό σπανάκι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι ...