Ετικέτα: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ -1.200 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, από μπουτάκια και στήθος, σε κύβους -2 κουτ. σούπας πικάντικη μουστάρδα τύπου Dijon -Ενάμισι φλιτζάνι ...

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 350 γρ. κριθαράκι χοντρό 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το ...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 μελιτζάνες φλάσκες σε κυβάκια 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 ...

ΥΛΙΚΑ -1.200 γρ. χοιρινά μπριζολάκια από κόντρα, με το κόκαλο, πάχους 1 εκ., καλά στεγνωμένα -3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 ...

ΥΛΙΚΑ -5 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου -150 γρ. κράκερ (της αρεσκείας μας), τριμμένα στο μούλτι -80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη -60 ...

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. λιγκουίνι 80 γρ. φρέσκος τόνος σε κομμάτια 1 κ.σ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 30 γρ. πιπεριά Φλωρίνης κομμένη ...

ΥΛΙΚΑ -2 μελιτζάνες -αλάτι, κατά βούληση -1 φλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα -2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -5 ...

ΥΛΙΚΑ -300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς -300 γρ. χοιρινός κιμάς -1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο + 1 κομμένο σε φέτες -1 σκόρδο, ...

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο πλάκα 200 γρ. γιαούρτι Λίγο αλάτι ...

ΥΛΙΚΑ -5 αυγά -μισό φλιτζάνι γάλα -100 γρ. Ζαμπόν -150 γρ. φέτα -100 γρ. πιπεριές ψιλοκομμένες -μισό μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ...

ΥΛΙΚΑ -500 γρ. μαύρα σταφύλια, στη μέση, χωρίς κουκούτσια -χυμός και ξύσμα από 2 λάιμ (ή 1 λεμόνι) -30 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο σφολιάτα -500 γρ. κολοκυθάκια -2 κ.σ. ελαιόλαδο -1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο -200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση ...

ΥΛΙΚΑ -Ενάμισι κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια -3 κ.σ. ελαιόλαδο -1 σκόρδο, πολτοποιημένο -2 λεμόνια, χυμό -2 ...

ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες: -2 μελιτζάνες, μεγάλες -2 κ.σ. ελαιόλαδο -μία πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: -2 κ.σ. ελαιόλαδο -1 ...

ΥΛΙΚΑ -Ενάμισι κιλό σαρδέλες, μεγάλες -4 κ.σ. ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες -400 γρ. χυμό ντομάτας -μισό ...

ΥΛΙΚΑ -αλάτι -πιπέρι -ρίγανη -χυμό ενάμισι λεμονιού -λιγότερο από μισή κούπα ελαιόλαδο -1 κιλό τηγανιά μοσχαρίσια -λευκό κρασί.   ΕΚΤΕΛΕΣΗ ...

ΥΛΙΚΑ -2 πλοκάμια χταποδιού -1 κ.σ. πέστο βασιλικού -2 κ.σ. ελαιόλαδο -2 πατάτες Φύλλα βασιλικού.   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα πλοκάμια ...

ΥΛΙΚΑ -600 γρ. φέτες ψαριού (κατεψυγμένου ή φρέσκου, ό,τι έχουμε), κομμένο σε κύβους -3 κουτ. σούπας σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο -2 ...

ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) -2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες -2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε χοντρά κομμάτια -1 ντομάτα κομμένη σε ...

ΥΛΙΚΑ -700 gr baby πατάτες -2 κ. σούπας ελαιόλαδο -2 κ. σούπας μουστάρδα Dijon -1 κ. σούπας μουστάρδα ολικής άλεσης ...