Εδώ και μερικές ημέρες ξεκίνησε και θα συνεχιστεί για μερικές εβδομάδες ακόμη η συγκομιδή των ελιών στην ευρύτερη περιοχή μας.
Όπως είναι γνωστό, η μεγαλύτερη καλλιέργεια ελιάς στον Δήμο Μετεώρων γίνεται σε Αύρα και Θεόπετρα, και σε μικρότερες εκτάσεις σε Διάβα και Σαρακίνα.
Φέτος η σοδειά δεν είναι καλή, και οι ελαιοπαραγωγοί κάνουν λόγο για τη χειρότερη χρονιά τουλάχιστον της πενταετίας.
Η συγκομιδή γίνεται με διάφορους τρόπους, με χτένια, ραβδιά ή μηχανήματα, ενώ για μια καλή σοδειά σημαντικό ρόλο παίζει ο καιρός τον χειμώνα και την άνοιξη (κακό κάνει ο πάγος και το χαλάζι), όπως και η φροντίδα που μπορούν να παράσχουν στα δέντρα οι παραγωγοί τους τόσο από οικονομικής πλευράς (λόγω του κόστους των λιπασμάτων και των φαρμάκων), όσο και από πλευράς φροντίδας, που απαιτείται για την ανάπτυξη και καρποφορία των δέντρων της ελιάς (κλάδεμα, λίπασμα, ψέκασμα για τον δάκο και το πυρηνοτρίφτη).
Στην περιοχή μας το ελαιοτριβείο που εξυπηρετεί τους παραγωγούς βρίσκεται στην Αύρα Καλαμπάκας όπου λειτουργεί από το 1997.
Ακολουθήστε το tameteora.gr στο Google News!
